Beschreibung
Herausgegeben 1995 von Heinz Tillig, Gundelsheim. Als „literarische“ Grundlage diente die umfangreiche Rezeptesammlung seiner Groß- und Urgroßeltern aus den Jahren um 1850. Neben bodenständiger Hausmannskost enthält das Buch auch eine praktische Anleitung zur Bowlenherstellung, erhalten von der Weinhandlung Johann Baptist Messerschmitt und seinem Inhaber Karl-Heinz Artmann. Als Hommage an die namensgebende Stadt Bamberg schmücken viele historische Ansichten aus dem Weltkulturerbe den Innenteil.
Format: 19,7 x 12,2 cm, 360 Seiten, fadengeheftet mit festem Deckel.
